Russian Journal of Biological Physics and Chemisrty Russian Journal of Biological Physics and Chemisrty АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ФИЗИКИ И ХИМИИ 2499-9962 55159 10.29039/rusjbpc.2022.0554 Общая биофизика General biophysics Общая биофизика COMPLEX FORMATION OF IRON IONS WITH FUNGAL MELANINS КОМПЛЕКСООБРАЗОВАНИЕ ИОНОВ ЖЕЛЕЗА С ГРИБНЫМИ МЕЛАНИНАМИ Багиров Р. М. Bagirov R. M. rafiqbagirov@list.ru Боброва Е. Ю. Bobrova E. Yu. Гафарова Х. О. Gafarova H. O. Багирова О. Ш. Bagirova O. Sh. Бакинский государственный университет Баку Азербайджан Baku State University Baku Azerbaijan Бакинский государственный университет Баку Азербайджан Baku State University Baku Azerbaijan Бакинский государственный университет Баку Азербайджан Baku State University Baku Azerbaijan Бакинский государственный университет Баку Азербайджан Baku State University Baku Azerbaijan 24 11 2022 24 11 2022 7 4 525 529 25 07 2022 https://rusjbpc.ru/en/nauka/article/55159/view

В работе приводятся и обсуждаются результаты экспериментальных исследований комплексообразования ионов железа с меланинами, выделенными из чаги бука лесного (faqus sylvatica) и из чаги березы (betula), которые проявляют высокую антиоксидантную активность. Меланины выделены методом щелочной экстракции и осаждением в кислой среде. Для идентификации выделенных пигментов зарегистрировали их ИК- и ЭПР-спектры. Комплексообразование ионов железа с данными меланинами изучено методом гамма – резонансной спектроскопии (ГРС). Установлено, что грибные меланины способны эффективно связывать ионы железа как в его двух, так и в трех – валентном состоянии. Существенно, что грибные меланины, подобно меланинам животного и растительного происхождения, способны непосредственно связывать прооксидантные ионы Fe2+ и окислять их до Fe3+ неактивного в прооксидантном отношении с последующим комплексообразованием. Активность этих процессов растет по мере увеличения pH реакционной среды и освещении суспензии видимым светом.

The paper presents and discusses the results of experimental studies of the complex formation of iron ions with melanins isolated from forest beech chaga (faqus sylvatica) and birch chaga (betula), which exhibit high antioxidant activity. Melanins were isolated by alkaline extraction and precipitation in an acidic medium. To identify the isolated pigments, their IR and EPR spectra were recorded. The complex formation of iron ions with these melanins was studied by the method of gamma-resonance spectroscopy (GRS). It has been established that fungal melanins are able to effectively bind iron ions both in their two- and three-valence states. It is significant that fungal melanins, like melanins of animal and plant origin, are able to directly bind prooxidant Fe2+ ions and oxidize them to prooxidant inactive Fe3+ with subsequent complexation. The activity of these processes increases as the pH of the reaction medium increases and the suspension is illuminated with visible light.

 меланин чага комплексообразование с ионами железа гамма-резонансная спектроскопия melanin chaga complexation with iron ions gamma-resonance spectroscopy

Багиров Р. М., Багирова О. Ш., Турабова Г.А. Комплексообразование ионов железа с фитомеланинами. Proc. International Conf.”Modern trends in physics”, Baku, 2017, c. 84-86. Bagirov R.M., Bagirova O.Sh., Turabova G.A. Complex formation of iron ions with fitomelanins. Proc. International Conf.”Modern trends in physics”, Baku, 2017, pp. 84-86. (In Russ.) Рамазанов М.А., Багиров Р.М., Багирова О.Ш., Турабова Г.А. Изучение методом гамма - резонансной спектроскопии(ГРС) связывания ионов железа с растительными меланинами. Journal of Radiation Researches, 2018, т. 6, № 2, c. 219-224. Ramazanov M.A., Bagirov R.M., Bagirova O.Sh., Turabova G.A. Gamma - resonance spectroscopic (GRS) stady of iron ions binding by vegetable melanins. Journal of Radiation Researches, 2018, vol. 6, no. 2, pp. 219-224. (In Russ.) Багиров Р.М., Боброва Е.Ю., Гафарова Х.О., Турабова Г.А., Багирова О.Ш. Связывание ионов железа с меланинами растительного происхождения. Актуальные вопросы биологической физики и химии, 2019, т. 4, № 2, с. 190-194. Bagirov R.M., Bobrova E.Yu., Gafarova H.O., Turabova G.A., Bagirova O.Sh. The binding of iron ions with melanins of plant origin. Russian Journal of Biological Physics and Chemistry, 2019, vol. 4, no. 2, pp.190-194. (In Russ.) Владимиров Ю.А., Арчаков А.И. Перекисное окисление липидов в биохимических мембранах. М.: Наука, 1972. Vladimirov Yu.A., Archakov A.I. Lipid peroxidation in biochemical membranes. M.: Nauka, 1972. (In Russ.) Грачева Н.В., Желтобрюхов В.Ф. Способ получения меланина из лузги подсолнечника и исследование его антиоксидантной активности. Вестник Казанского технол. университета, 2016, т. 19, № 15, с. 154-157. Gracheva N.V., Zheltobryukhov V.F. Method of producing melanin from sunflower husk and the study of its antioxidant activity. Vestnik of Kazan Technology University, 2016, vol. 19, no. 15, pp. 154-157. (In Russ.) Фабричный П.Б., Похолок К.В. Мессбауэровская спектроскопия и её применение для химической диагностики неорганических материалов. М.: МГУ, 2012, 142 с. Fabrichniy P.B., Pokholok K.V. Mossbauer spectroscopy and its application for the chemical diagnosis of inorganic materials. Moscow: MSU, 2012, 142 p. (In Russ.) Vertes A., Korecz L., Burger K. Mossbauer spectroscopy. Budapest: Akad. Kiado, 1979, 432 p. Vertes A., Korecz L., Burger K. Mossbauer spectroscopy. Budapest: Akad. Kiado, 1979, 432 p. Борщевская М.И., Васильева С.М. Развитие представлений о биохимии и фармакологии меланиновых пигментов. Вопросы медицинской химии, 1999, т. 45, № 1, с. 13-23. Borschevskaya M.I., Vasilieva S.M. The development of ideas on biochemistry and pharmacology of melanin pigments. Questions of Medical Chemistry, 1999, vol. 45, no. 1, pp. 13-23. (In Russ.) Abbas M., Amico F.D., Morresi L. et al. Strukteral, electrical and optical properties of melanin films. European Physical Jornal E, 2009, vol. 28, no. 3, pp. 285-291. Abbas M., Amico F.D., Morresi L. et al. Strukteral, electrical and optical properties of melanin films. European Physical Jornal E, 2009, vol. 28, no. 3, pp. 285-291.