Russian Journal of Biological Physics and Chemisrty Russian Journal of Biological Physics and Chemisrty АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ФИЗИКИ И ХИМИИ 2499-9962 54104 БИООРГАНИЧЕСКАЯ, БИОФИЗИЧЕСКАЯ И МЕДИЦИНСКАЯ ХИМИЯ BIOORGANIC, BIOPHYSICAL AND MEDICINAL CHEMISTRY БИООРГАНИЧЕСКАЯ, БИОФИЗИЧЕСКАЯ И МЕДИЦИНСКАЯ ХИМИЯ ANTIOXIDANT STATUS OF ORGANS AND TISSUES OF MICE WITH THE EFFECTS OF LOW DOSE ESSENTIAL OILS АНТИОКСИДАНТНЫЙ СТАТУС ОРГАНОВ И ТКАНЕЙ МЫШЕЙ ПРИ ДЕЙСТВИИ МАЛЫХ ДОЗ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ Фаткуллина Л Д Fatkullina L D bcp-lfat@mail.ru Мишарина Т А Misharina T A Алинкина Е С Alinkina E S Козаченко А И Kozachenko A I Наглер Л Г Nagler L G Бурлакова Е Б Burlakova E B ФГБУН Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН ru Emanuel Institute of Biochemical Physics of Russian Academy of Sciences ru ФГБУН Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН ru Emanuel Institute of Biochemical Physics of Russian Academy of Sciences ru ФГБУН Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН ru Emanuel Institute of Biochemical Physics of Russian Academy of Sciences ru ФГБУН Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН ru Emanuel Institute of Biochemical Physics of Russian Academy of Sciences ru ФГБУН Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН ru Emanuel Institute of Biochemical Physics of Russian Academy of Sciences ru ФГБУН Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН ru Emanuel Institute of Biochemical Physics of Russian Academy of Sciences ru 25 12 2016 25 12 2016 1 2 214 218 20 12 2016 20 12 2016 https://rusjbpc.ru/en/nauka/article/54104/view

В работе исследовали действие природных эфирных масел орегано, гвоздики или смеси эфирного масла лимона и экстракта имбиря на антиоксидантный статус органов интактных мышей. Найдено, что эфирные масла, принимаемые мышами в течение 6 месяцев даже в очень малых дозах (300 нг в сутки), проявили себя in vivo как эффективные биоантиоксиданты. Они снижали интенсивность перекисного окисления липидов в мембранах эритроцитов, а также в печени и мозге мышей. Эфирные масла увеличивали устойчивость липидов печени и мозга к окислению и повышали активность антиоксидантных ферментов печени. В эритроцитах самым активным биоантиоксидантом было эфирное масло гвоздики, в печени и мозге - смесь эфирного масла лимона и экстракта имбиря.

The effect of natural essential oils from oregano, clove bud, or mixture of lemon essential oil and ginger extract on antioxidant status of intact mice organs was studied. It was found that essential oils taken by the mice within 6 months, even in very small doses (300 ng per day), proved in vivo as an effective biologic antioxidants. They reduced the intensity of lipid peroxidation in membranes of erythrocytes as well as in liver and brain of mice. Essential oils increased the stability of the lipids of liver and brain and increased the activity of antioxidant enzymes of the liver. The most active bioantioxidant in erythrocytes was essential oil from clove bud, a mixture of lemon essential oil and ginger extract was more active in the liver and brain.

 эфирные масла биоантиоксиданты перекисное окисление липидов эритроциты печень и мозг интактных мышей essential oils bioantioxidants lipid peroxidation erythrocytes liver and brain of intact mice

Меньщикова E.Б., Ланкин В.З., Зенков Н.К., Бондарь И.А., Круговых Н.Ф., Труфакин В.А. Окислительный стресс. Прооксиданты и антиоксиданты, М: СЛОВО, 2006, 576 с. [Menschikova E.B., Lankin V.Z., Zenkov N.T., Bondar I.A., Krugovych N.F., Trufakin V.A. Oxidative stress. Prooxidants and antioxidants, Moscow: SLOVO, 2006, 576 p. (In Russ.).] Men'schikova E.B., Lankin V.Z., Zenkov N.K., Bondar' I.A., Krugovyh N.F., Trufakin V.A. Okislitel'nyy stress. Prooksidanty i antioksidanty, M: SLOVO, 2006, 576 s. [Menschikova E.B., Lankin V.Z., Zenkov N.T., Bondar I.A., Krugovych N.F., Trufakin V.A. Oxidative stress. Prooxidants and antioxidants, Moscow: SLOVO, 2006, 576 p. (In Russ.).] Dragland S., Senoo H., Wake K., Holte K., Blomhoff R. Several culinary and medicinal herbs are important sources of dietary antioxidants. J. Nutr., 2003, vol. 133, pp. 1286-1290. Dragland S., Senoo H., Wake K., Holte K., Blomhoff R. Several culinary and medicinal herbs are important sources of dietary antioxidants. J. Nutr., 2003, vol. 133, pp. 1286-1290. Frankel E.N. Antioxidants in Food and Biology. Facts and Fiction. J. Agric. Food Chem., 2008, vol. 56, pp. 4901-4908. Frankel E.N. Antioxidants in Food and Biology. Facts and Fiction. J. Agric. Food Chem., 2008, vol. 56, pp. 4901-4908. Prior R.L., Wu X., Schaich K. Standardized methods for the determination of antioxidant capacity and phenolics in foods and dietary supplements. J. Agric Food Chem, 2005, vol. 53, pp. 3101-3113. Prior R.L., Wu X., Schaich K. Standardized methods for the determination of antioxidant capacity and phenolics in foods and dietary supplements. J. Agric Food Chem, 2005, vol. 53, pp. 3101-3113. Mihara M., Uchiyama M., Fukuzawa K. Thiobarbituric acid value on fresh homogenate of rat as a parameter of lipid peroxidation in aging, CCl4 intoxication, and vitamin E deficiency. Biochem. Med, 1980, vol. 23, pp. 302-311. Mihara M., Uchiyama M., Fukuzawa K. Thiobarbituric acid value on fresh homogenate of rat as a parameter of lipid peroxidation in aging, CCl4 intoxication, and vitamin E deficiency. Biochem. Med, 1980, vol. 23, pp. 302-311. Бинюков В.И., Бoрунова С.Ф., Гольдфельд М.Г., Жукова Л.Г., Кудлай Д.Г., Кузнецов А.Н., Шапиро А.Б., Островский Д.Н. Исследование структурных переходов в биологических мембранах методом спинового зонда. Биохимия, 1971, т. 36, c. 1149-1155. [Binukov V.I., Borunova S.F., Goldfeld M.G., Zhukova G.L., Kudlay D.G., Kuznetsov A.N., Shapiro A.B., Ostrovsky D. N. The study of structural transitions in biological membranes by the method of spin probe. Biochem., 1971, vol.36, pp. 1149-1155. (In Russ.)] Binyukov V.I., Borunova S.F., Gol'dfel'd M.G., Zhukova L.G., Kudlay D.G., Kuznecov A.N., Shapiro A.B., Ostrovskiy D.N. Issledovanie strukturnyh perehodov v biologicheskih membranah metodom spinovogo zonda. Biohimiya, 1971, t. 36, c. 1149-1155. [Binukov V.I., Borunova S.F., Goldfeld M.G., Zhukova G.L., Kudlay D.G., Kuznetsov A.N., Shapiro A.B., Ostrovsky D. N. The study of structural transitions in biological membranes by the method of spin probe. Biochem., 1971, vol.36, pp. 1149-1155. (In Russ.)] Вартанян Л.С. Исследование определения СОД активности в тканях животных с тетранитротетразоливым синим. Вопр. мед. химии, 1982, вып. 5, с. 23-56. [Vartanyan L.S. Study of the determination of SOD activity in animal tissues wih tetranitromethane blue. Vopr. Med. Khimii, 1982, vol. 5, pp. 23-56. (In Russ.)] Vartanyan L.S. Issledovanie opredeleniya SOD aktivnosti v tkanyah zhivotnyh s tetranitrotetrazolivym sinim. Vopr. med. himii, 1982, vyp. 5, s. 23-56. [Vartanyan L.S. Study of the determination of SOD activity in animal tissues wih tetranitromethane blue. Vopr. Med. Khimii, 1982, vol. 5, pp. 23-56. (In Russ.)] Бурлакова Е.Б., Мишарина Т.А., Воробьева А.К., Алинкина Е.С., Фаткуллина Л.Д., Теренина М.Б., Крикунова Н.И. Торможение процессов старения мышей при приеме композиции эфирных масел. ДАН, 2012, т. 444, с. 676-679. [Burlakova E.B., Misharina T.A.,Vorobyova A.K., Alinkina E.S., Fatkullina L. D., Terenina M.B., Krikunova N.I. The inhibition of aging mice when receiving the composition of essential oils. Doklady PAS, 2012, vol. 444, pp. 676-679. (In Russ.)] Burlakova E.B., Misharina T.A., Vorob'eva A.K., Alinkina E.S., Fatkullina L.D., Terenina M.B., Krikunova N.I. Tormozhenie processov stareniya myshey pri prieme kompozicii efirnyh masel. DAN, 2012, t. 444, s. 676-679. [Burlakova E.B., Misharina T.A.,Vorobyova A.K., Alinkina E.S., Fatkullina L. D., Terenina M.B., Krikunova N.I. The inhibition of aging mice when receiving the composition of essential oils. Doklady PAS, 2012, vol. 444, pp. 676-679. (In Russ.)] Бурлакова Е.Б. Биоантиоксиданты и синтетические ингибиторы радикальных процессов. Успехи химии. 1975, т. 44, с.1871-1879. [Burlakova E.B. Biologic antioxidants and synthetic inhibitors of radical processes. Uspekhi khimii, 1975, vol. 44, pp.1871-1879. (In Russ.)] Burlakova E.B. Bioantioksidanty i sinteticheskie ingibitory radikal'nyh processov. Uspehi himii. 1975, t. 44, s.1871-1879. [Burlakova E.B. Biologic antioxidants and synthetic inhibitors of radical processes. Uspekhi khimii, 1975, vol. 44, pp.1871-1879. (In Russ.)] Funk J.L., Frye J.B., Oyarzo J.N., Timmermann B.N. Comparative effects of two gingerol-containing Zingiber officinale extracts on experimental rheumatoid arthritis. J. Nat. Prod, 2009, vol. 72, pp. 403-407. Funk J.L., Frye J.B., Oyarzo J.N., Timmermann B.N. Comparative effects of two gingerol-containing Zingiber officinale extracts on experimental rheumatoid arthritis. J. Nat. Prod, 2009, vol. 72, pp. 403-407. Вашанов Г.А., Каверин Н.Н. Взаимосвязи между основными антиоксидантными системами крови телят разного возраста. Вестник ВГУ, Серия: Химия. Биология. Фармация, 2009, вып. 1, с. 58-61. Vashanov G.A., Kaverin N.N. Vzaimosvyazi mezhdu osnovnymi antioksidantnymi sistemami krovi telyat raznogo vozrasta. Vestnik VGU, Seriya: Himiya. Biologiya. Farmaciya, 2009, vyp. 1, s. 58-61. Lam L., Ying L. Hasegawa S. Effects of citrus limonoids on glutathione S-transferase activity in mice. J. Agric. Food Chem, 1989, vol. 37, pp. 878-880. [Vashanov G. A., Kaverin N. N. The relationship between the main antioxidant systems of blood of calves of different ages. Bulletin of VSU, Series: Chemistry. Biology. Farmacia, 2009, vol. 1, pp. 58-61. (In Russ.)] Lam L., Ying L. Hasegawa S. Effects of citrus limonoids on glutathione S-transferase activity in mice. J. Agric. Food Chem, 1989, vol. 37, pp. 878-880. [Vashanov G. A., Kaverin N. N. The relationship between the main antioxidant systems of blood of calves of different ages. Bulletin of VSU, Series: Chemistry. Biology. Farmacia, 2009, vol. 1, pp. 58-61. (In Russ.)] Колесниченко Л.С., Кулинский В.И. Глутатионтрансферазы. Успехи соврем. биол., 1989, т. 107, с. 179-194. [Kolesnichenko L.S., Kulinsky V.I. Glutathione Transferases. The successes modern biol., 1989, vol. 107, pp. 179-194. (In Russ.)] Kolesnichenko L.S., Kulinskiy V.I. Glutationtransferazy. Uspehi sovrem. biol., 1989, t. 107, s. 179-194. [Kolesnichenko L.S., Kulinsky V.I. Glutathione Transferases. The successes modern biol., 1989, vol. 107, pp. 179-194. (In Russ.)]