TY  JOUR
TI  ИНГИБИРУЮЩАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ГЕНИСТЕИНА В ПРИСУТСТВИИ СОЕВОГО ЛЕЦИТИНА
KW  инициированное окисление
KW  антиоксидантные свойства
KW  генистеин
KW  природные фосфолипиды
JO  АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ФИЗИКИ И ХИМИИ
AU  Смирнова, А.Н.
AU  Мазалецкая, Л.И.
AU  Шишкина, Л.Н.
PY  2018
IS  3
PB  ФГАОУ ВО «Севастопольский государственный университет»