TY  JOUR
TI  ИНИЦИИРОВАННОЕ ОКИСЛЕНИЕ ФОСФАТИДИЛХОЛИНОВЫХ ЛИПОСОМ И ИЗМЕНЕНИЕ ИХ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК В ПРОЦЕССЕ ОКИСЛЕНИЯ
KW  липосомы
KW  ПОЛ
KW  фосфатидилхолин
KW  эфирное масло гвоздики
KW  казеин натрия
KW  альфа-линоленовая кислота
JO  АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ФИЗИКИ И ХИМИИ
AU  Сажина, Н.Н.
AU  Пальмина, Н.П.
AU  Плащина, И.Г.
AU  Антипова, А.С.
AU  Семенова, М.Г.
PY  2019
IS  4
PB  ФГАОУ ВО «Севастопольский государственный университет»