TY JOUR TI Использование стабильных радикалов для изучения кинетики ферментативного окисления фенолов KW стабильные радикалы KW лакказа KW фенолы KW аскорбиновая кислота KW окисление KW спектрофотометрия KW окислительно-восстановительное титрование JO АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ФИЗИКИ И ХИМИИ AU Кравченко, Е.М. AU Кучина, Е.С. AU Лаптева, Е.А. AU Одарюк, И.Д. PY 2021 IS 6 PB ФГАОУ ВО «Севастопольский государственный университет»