01104naa#a2200241#i#450# RU\\bibl\54206 20240519002800.7 2499-9962 20170625b2017####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Влияние лиофилизации и различных обработок на спектральные характеристики мышечной ткани свинины Журнальная статья Севастополь ФГАОУ ВО «Севастопольский государственный университет» 2017 4 с. Журнальная статья local Материальные основы жизни. Биохимия. Молекулярная биология.Биофизика. 577 RUS Плотникова Л В Нечипоренко У Ю Подшивалов А В Плотников П П Успенская М В Ишевский А Л rusjbpc.ru