1. Holyavka M., Koroleva V., Olshannikova S., Artyukhov V., Faizullin D., Zakhartchenko N., Zuev Y., Kondratyev M., Zakharova E. Novel biotechnological formulations of cysteine proteases, immobilized on chitosan. Structure, stability and activity. International Journal of Biological Macromolecules, 2021, vol. 180, pp. 161-176.

2. Холявка М.Г., Наквасина М.А., Артюхов В.Г. Практикум по биотехнологии: иммобилизованные биологические объекты в системе лабораторных работ. Учебное пособие, Воронеж, 2017. EDN: https://elibrary.ru/YLLDSL

3. Холявка М.Г., Артюхов В.Г. Иммобилизованные биологические системы: биофизические аспекты и практическое применение. Учебное пособие, Воронеж, 2017. EDN: https://elibrary.ru/YLKZJG

4. Baidamshina D.R., Trizna E.Y. et al. Anti-biofilm and wound-healing activity of chitosan-immobilized ficin. International Journal of Biological Macromolecules, 2020, vol. 164, pp. 4205-4217. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.09.030; EDN: https://elibrary.ru/GAOHTB

5. Fileti A.M.F., Fischer G.A., Tambourgi E.B. Neural modeling of bromelain extraction by reversed micelles. Brazilian Archives of Biology and Technology, 2010, vol. 53, pp. 455-463, doi:https://doi.org/10.1590/S1516-89132010000200026.

6. Grzonka Z., Kasprzykowski F., Wiczk W. Cysteine proteases. Industrial Enzymes, Springer, New York. J. Polaina, 2007, pp. 181-195.

7. Konno K., Hirayama C., Nakamura M., Tateishi K., Tamura Y., Hattori M., Kohno K. Papain protects papaya trees from herbivorous insects: role of cysteine proteases in latex. The Plant Journal, 2004, vol. 37, pp. 370-378, doi:https://doi.org/10.1046/j.1365-313X.2003.01968.x. EDN: https://elibrary.ru/EVEFSF

8. Khanna N., Panda P.C. The effect of papain on tenderization and functional properties of spending hen meat cuts. Indian Journal of Animal Research, 2007, vol. 41, pp. 55-58.

9. Baidamshina D.R., Trizna E.Y., Kayumov A.R., Koroleva V.A., Olshannikova S.S., Artyukhov V.G., Holyavka M.G., Bogachev M.I. Biochemical properties and anti-biofilm activity of chitosan-immobilized papain. Marine Drugs, 2021, vol. 19, p. 197.

10. Silva D.F., Rosa H., Carvalho A.F.A., Neto P.O. Immobilization of papain on chitin and chitosan and recycling of soluble enzyme for deflocculation of Saccharomyces cerevisiae from bioethanol distilleries. Enzyme Research, 2015, art. id 573721, doi:https://doi.org/10.1155/2015/573721.

11. Albuquerque P.B.S., de Oliveira W.F., dos Santos Silva P.M., dos Santos Correia M.T., Kennedy J.F., Coelho L.C.B.B. Epiphanies of well-known and newly discovered macromolecular carbohydrates - A review. International Journal of Biological Macromolecules, 2020, vol. 156, pp. 51-66, doi:https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.04.046. EDN: https://elibrary.ru/QIEKBQ

12. Королева В.А., Холявка М.Г., Артюхов В.Г., Сазыкина С.М., Тимошилова А.А., Олыпанникова С.С. Разработка методики иммобилизации фицина на матрицах кислоторастворимых хитозанов. В сборнике: Организация и регуляция физиолого-биохимических процессов. Межрегиональный сборник научных работ. Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра I. Воронеж, 2015, с. 99-102. EDN: https://elibrary.ru/UKMCLT

13. Sabirova A.R., Rudakova N.L., Balaban N.P., Ilyinskaya O.N., Demidyuk I.V., Kostrov S.V., Rudenskaya G.N., Sharipova M.R. A novel secreted metzincin metalloproteinase from Bacillus intermedius. FEBS Lett., 2010, vol. 584, no. 21, pp. 4419-4425, doi:https://doi.org/10.1016/j.febslet.2010.09.049. EDN: https://elibrary.ru/NZWHRZ