Исследовано влияние импульсного магнитного поля при определенных его параметрах (напряженности H, частоте f, количестве импульсов n) на взаимодействие флавоноидов из водного растительного экстракта с макромолекулами бактериальной целлюлозной пленки. О том, что произошло связывание молекул флавоноидов с целлюлозой, судили по достоверному уменьшению концентрации флавоноиодов в растворе растительного экстракта после воздействия на него импульсными магнитными полями, а также по дальнейшему вымыванию данных биологически активных веществ из высушенных пленок бактериальной целлюлозы. Была выдвинута гипотеза об усилении сорбционных свойств бактериальных целлюлозных пленок в условиях воздействия импульсных магнитных полей из-за увеличения подвижности микрофобрилл целлюлозы.
импульсное магнитное поле, флавоноиды, бактериальная пленка, целлюлоза
1. Кривошеев С.И., Шнеерсон Г.А., Платонов В.В., Селемир В.Д., Таценко В.М., Филиппов А.В., Бычкова Е.А. Влияние сильного магнитного поля на адсорбцию газов. Журнал технической физики, 2016, т. 86, № 1, с. 127-131. [Krivosheev S.I., Shneerson G.A., Platonov V.V., Selemir V.D., Tatsenko V.M., Filippov A.V., Bychkova E.A. The effect of a strong magnetic field on gas adsorption. Journal of Technical Physics, 2016, vol. 86, no. 1, pp. 127-131. (In Russ.)]
2. Постников В.В., Камалова Н.С., Кальченко С.В. О возможном влиянии импульсного магнитного поля на образование ковалентных связей между макромолекулами целлюлозы в модифицированной древесине. Физика и химия обработки материалов, 2009, № 6, c. 91-93. [Postnikov V.V., Kamalova N.S., Kalchenko S.V. On the possible influence of a pulsed magnetic field on the formation of covalent bonds between cellulose macromolecules in modified wood. Physics and Chemistry of Materials Processing, 2009, no. 6, pp. 91-93. (In Russ.)]
3. Basavaraj S.H., Gupta S.G. Production of bacterial cellulose from Enterobacter amnigenus GH-1 isolated from rotten apple. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2010, vol. 26, iss. 10, no. 253, pp. 1823-1828.
4. Malcolm B.R. Cellulose: Molecular and Structural Biology, Selected Articles on the Synthesis, Structure, and Applications of Cellulose. B.R. Malcolm ed., Springer, 2007, 355 p.
5. Лобанова А.А, Будаева В.В., Сакович Г.В. Исследование биологически активных флавоноидов в экстрактах из растительного сырья. Химия растительного сырья, 2004, № 1, с. 47-52. [Lobanova A.A., Budaeva V.V., Sakovich G.V. The study of biologically active flavonoids in extracts from plant materials. Chemistry of Plant Raw Materials, 2004, no. 1, p. 47-52. (In Russ.)]
6. Глущенков В.А, Карпухин. В.Ф. Технология магнитно-импульсной обработки материалов. Самара: Изд-во Федоров, 2014, 208 с. [Glushchenkov V.A., Karpukhin. V.F. Technology of magnetic pulse processing of materials. Samara: Fedorov Publishing House, 2014, 208 p. (In Russ.)]
7. Grande Cr.J. [et al.] Nanocomposites of bacterial cellulose/hydroxyapatite for biomedical applications. Acta Biomaterialia, 2009, vol. 5, pp. 1605-1615.
8. Фролов Ю.П. Математические методы в биологии. ЭВМ и программирование: Теоретические основы и практикум. Самара: Самарский университет, 1997, 256 с. [Frolov Yu.P. Mathematical methods in biology. Computer and programming: Theoretical foundations and a workshop. Samara: Samara University, 1997, 256 p. (In Russ.)]
9. Ермаков А.И. Методы биохимического исследования растений. Ленинград: Колос, 1972, 125 c. [Ermakov A.I. Methods of biochemical research of plants. Leningrad: Kolos, 1972, 125 p. (In Russ.)]
10. Смирнова М.М., Яборова О.В., Накарякова Н.И., Люст Е.Н., Олешко О.А. Определение суммы флавоноидов в траве пиона. Фундаментальные исследования, 2014, № 12, ч. 1, c. 164-168. [Smirnova M.M., Yaborova O.V., Nakaryakova N.I., Lust E.N., Oleshko O.A. Determination of the amount of flavonoids in peony grass. Basic Research, 2014, no. 12, part 1, pp. 164-168. (In Russ.)]
