Москва, г. Москва и Московская область, Россия
Москва, г. Москва и Московская область, Россия
Москва, г. Москва и Московская область, Россия
Используя соевый лецитин и липиды, выделенные из органов мышей, как источники природных липидов, проведено сравнительное изучение спонтанной агрегации лецитина в различных по составу и полярности системах и взаимосвязи между составом липидов и размером сформированных из них с помощью ультразвука липосом. Анализ экспериментальных данных позволил предположить, что процесс спонтанного образования мицелл из природных липидов в полярной среде в большей степени зависит от свойств среды, чем от соотношения фракций фосфолипидов в образцах лецитина. Однако при формировании мицелл из природных липидов в водной среде с помощью ультразвука роль состава липидов, в том числе минорных фракций фосфолипидов, существенно возрастает. Понимание механизма мембраногенеза в биологических системах обусловливает необходимость дальнейших исследований механизма мицеллообразования природных липидов в полярных средах.
лецитин, липиды из органов мышей, динамическое рассеяние света, состав фосфолипидов
1. Burlakova, Ye.B., Pal’mina N.P., Mal’tseva Ye.L. A physicochemical system regulating lipid peroxidation in biomembranes during tumor growth. Membrane Lipid Oxidation. Boston: CRC Press, 1991, vol. III, pp. 209-237.
2. Шишкина Л.Н., Кушнирева Е.В., Смотряева М.А. Новые подходы к оценке биологических последствий воздействия радиации в малых дозах. Радиац. биология. Радиоэкология, 2004, т. 44, № 3, с. 289-295. [Shishkina L.N., Kushnireva E.V., Smotryaeva M.A. A new Approach to Assessment of Biological Consequences of Exposure to Low-Dose Radiation. Radiation Biology and Radioecology, 2004, vol. 44, no. 3, pp. 289-295. (In Russ.)]
3. Маракулина К. М., Плащина И. Г., Козлов М. В., Шишкина Л. Н. Влияние состава фосфолипидов на их агрегацию в неполярном растворителе. Бутлеровские сообщения, 2011, Т. 25, № 7, с. 96-100. [Marakulina K.M., Plashchina I.G., Kozlov M.V., Shishkina L.N. Effect of the phospholipis composition on their aggregation in non-polar solvent. Butlerov Communication, 2011, vol. 25, No. 7. pp. 96-100. (In Russ.)]
4. Шишкина Л.Н., Козлов М.В., Маракулина К.М. Плащина И.Г., Плюснина С.Н., Шевченко О.Г., Федорова И.В., Чукичева И.Ю., Кучин А.В. Поверхностно-активные свойства изоборнилфенолов в системах разной сложности. Биофизика, 2012, т. 57, вып. 6, с. 1008-1013. [Shishkina L.N., Kozlov M.V., Marakulina L.M., Plashchina I.G., Plusnina S.N., Shevchenko O.G., Fedorova I.V., Chukicheva I.Yu., Kutchin A.V. Biophysics, 2012, vol. 57, no. 6, pp. 786-791. (In Russ.)]
5. Shishkina L. N., Mazaletskaya L. I., Marakulina K. M., Lukanina Yu. K., Plashchina I. G., Sheludchenko N. I. Effect of complexation with phospholipids and polarity of medium on the reactivity of phenolic antioxidants. Chemistry and Technology of Plant Substances. Toronto, New Jersey: Apple Academic Press, 2017, pp. 93-110 (Chapter 5).
6. Shishkina L.N., Kushnireva Ye.V., Smotryaeva M.A. The combined effect of surfactant and acute irradiation at low dose on lipid peroxidation process in tissues and DNA content in blood plasma of mice. Oxidation commun., 2001, vol. 24, no. 2, pp. 276-286.
7. Брин Э.Ф., Травин С.О. Моделирование механизмов химических реакций. Хим. физика, 1991, т. 10, с. 830-837. [Brin E.F., Travin S.O. Modeling the chemical reaction mechanism. Chem. Physics, 1991. vol. 10, no. 6, pp. 830-837. (In Russ.)]
8. Klimovich M.A., Shishkina L.N., Paramonov D.V., Trofimov V.I. Interrelation between the physicochemical properties and the composition of natural lipids and the liposomes formed from them. Oxidation Commun., 2010, vol. 33, no. 4, pp. 965-973.
9. Klimovich M.A., Paramonov D.V., Kozlov M.V., Trofimov V.I., Shishkina L.N. Interrelation between the Peroxidation Parameters of Natural Lipids and the Liposomes Characteristics Formed from Them. Modern Problems in Biochemical Physics. New Horizons. N.Y.: Nova Science Publishers, 2012, pp. 255-262 (Chapter 32).
10. Shishkina L.N., Klimovich M.A., Kozlov M.V. Functioning Similarity of the Physicochemical Regulatory System Parameters of the Lipid Peroxidation on the Membrane and Organ Levels. Pharmaceutical and Medical Biotechnology. New Perspectives. N.Y.: Nova Science Publishers, 2013, pp. 151-157 (Chapter 14).
